Montag

Mittag

Tagessuppe / Salatbuffet
*****
Paprika-Poulet-Ragout
Butternudeln
Junge Butterkefen mit Tomatenwürfeli

Abend

Schinkengipfel
mit Salatauswahl

Dienstag

Mittag

Tagessuppe / Salatbuffet
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Siedfleisch mit Meerrettichsauce
Bouillonkartoffeln mit Gemüsewürfeli
und Schnittlauch
Geschmorter Kabis

Abend

Erfrischendes
Frühlings-Birchermüesli
mit Erdbeeren

Mittwoch

Mittag

Tagessuppe / Salatbuffet
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Fleischkäse-Cordon bleu mit Zitrone
Wellen frites
Bunte Rüebli
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Crèmeschnitte am Meter

Abend

Reichhaltige Käseplatte mit Quark,
Gschwellti und Zigermousse

Donnerstag

Mittag

Tagessuppe / Salatbuffet
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Schweins-Saltimbocca mit Portweinsauce
Zitronen-Pilawreis
Kräutertomate

Abend

Wienerli im Teig
Kartoffelsalat

Freitag

Mittag

Tagessuppe / Salatbuffet
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Fischspiessli mit Café de Paris Sauce
Salzkartoffeln
Grüne Spargeln

Abend

Dampfnudeln mit Vanillesauce

Samstag

Mittag

Tagessuppe / Salatbuffet
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Hörnli mit Ghacket’s
Apfelschnitzli

Abend

Pastinakensuppe mit Meerrettich
Wienerli und Schweinswürstli
Knoblauchbrot

Sonntag

Mittag

Klare Kraftbrühe mit Engelshaar / Salatbuffet
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Virginiabraten
Körnersenfsauce
Butterspätzli
Marktgemüse
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Marinierte Erdbeeren

Abend

Café complet mit reichhaltiger
Buffet-Auswahl, Essiggurken, Maiskölbli und Cherrrytomaten
*****
Dessert