Montag

Mittag

Tagessuppe / Salatbuffet
Poulet-Stroganoff
Trockenreis
Mischgemüse

Abend

Pancake mit Ahornsirup
und marinierten Waldbeeren
Schlagrahm

Dienstag

Mittag

Tagessuppe / Salatbuffet
*****
Kalbsvoressen mit Gemüse
Butternudeln
Broccoli mit Mandeln und Nussbutter

Abend

Bunter Siedfleischsalat
Focaccia

Mittwoch

Mittag

Tagessuppe / Salatbuffet
*****
Rindfleischvogel
Butterspätzli
Zweifarbige Rüebli
*****
Frische Erdbeeren mit Rahm

Abend

Apfelwähe geraffelt
Schlagrahm

Donnerstag

Mittag

Tagessuppe / Salatbuffet
*****
Spaghetti-Plausch mit
Carbonara oder Pesto

Abend

Laugendreieck mit
Bauernsaftschinken

Freitag

Mittag

Tagessuppe / Salatbuffet
*****
Egliknusperli
Knoblauchdip mit griechischem Joghurt
Safranrisotto
Weisse Spargeln

Abend

Birchermüesli «Mütschi»
mit frischen Erdbeeren

Samstag

Mittag

Tagessuppe / Salatbuffet
*****
Haugemachte Lasagne

Abend

Geröstete Griesssuppe
mit Frühlingswiebeln
Wienerli und Schweinswürstli

Sonntag

Mittag

Klare Kraftbrühe mit frischen Flädli /
Salatbuffet
*****
Kalbssteak mit Steinpilzsauce
Kartoffelstock
Frühlingsgemüse
*****
Café Glace

Abend

Café complet mit reichhaltiger
Büffetauswahl
(Essiggurken, Maiskölbli und
Cherrytomaten)
Dessert

Bitte beachten Sie unsere Monats-Hits und die saisonal wechselnden Wahlmenüs am Abend.
Menüänderungen vorbehalten. Das Fleisch und der Fisch stammen aus der Schweiz, wenn nicht anders vermerkt.